黄记卤鸭粥


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一大清早走在华人街的路上欣赏着那美丽的壁画的时候,你会发现一间没有招牌的店。

这不是什么奇怪的事,因为当地人不需要招牌就可以知道这里是亚罗士打驰名的黄鸡卤鸭粥啦!他们卖粥生意至少已经传承了3个世代,总共营业了51年啦!

粥食是很常见而且也广受人们喜爱的早餐,但搭配上他们特制的卤鸭,吃了就简直停不下来啊!卤鸭的配方是从老板在中国潮州的祖父传下来的,有着非常传统的味道。最注重传统,这就是黄记能一路走到现在的理由。

老板是使用中药材来烹调卤鸭的。不但用两小时来烹调,而且还要用一个晚上来让鸭肉入味呢!根据个人的味道需求,你可以要求老板给更多酱汁也是可以的哦。而且这里不是只有卤鸭,还有卤蛋、卤猪杂、卤豆腐等等… 各式各样的卤味供你选择。

黄鸡卤鸭粥,传统的早餐,传统的味道。

行程

信息来源
地址 Jalan Cheah Toon Lok, Bandar Alor Setar, 05000 Alor Setar, Kedah, Malaysia
营业时间 Monday Tuesday Wednesday Thursday Friday Saturday Sunday
6am-11:30am